300 g de massa para torta congelada, comprada pronta
1,2 kg de tomate maduro, cortado ao meio no sentido vertical
2 dentes de alho fatiados fino
1 colher (sopa) de orégano
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Farinha de trigo para polvilhar
Galhos de orégano fresco para decorar
300 g de massa para torta congelada, comprada pronta
1,2 kg de tomate maduro, cortado ao meio no sentido vertical
2 dentes de alho fatiados fino
1 colher (sopa) de orégano
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Farinha de trigo para polvilhar
Galhos de orégano fresco para decorar
Descongele a massa conforme as instruções da embalagem
Arrume os tomates em uma fôrma refratária de 22 cm de lado e reserve
Em uma tigela pequena, misture o alho, o orégano, o azeite, sal e pimenta até obter um molho e regue com ele os tomates
Leve ao forno baixo (150 ºC), preaquecido, por duas horas ou até ficarem macios e sem líquido
Deixe esfriar
Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo até obter um quadrado de 24 cm de lado
Cubra com ela os tomates, dobrando as bordas para dentro
Com uma faca, faça um orifício de 1,5 cm de diâmetro no centro da massa para que o vapor escape
Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até a massa dourar
Desenforme ainda quente
Regue com azeite, decore com galhos de orégano fresco e sirva.
