Torta jardineira

Torta salgada recheada com legumes variados, perfeita para um lanche leve e nutritivo.A torta jardineira é um prato delicioso e colorido, perfeito para os meses quentes. Composta por uma massa básica recheada com uma mistura de legumes enlatados, cebola, manteiga e especiarias, essa torta apresenta uma textura suave e saborosa. A combinação das abobrinhas e pimentões cortados em cubinhos acrescentam um toque fresco e picante ao prato, enquanto as gemas e claras batidas adicionam um leve toque de brancura. É uma opção perfeita para jantar ou almoço leves.

1
Forre com massa forminhas individuais de torta e asse-as conforme as instruções da massa básica. Reserve
2
Refogue a cebola na manteiga e adicione a abobrinha e o pimentão
3
Mexa por 2 minutos e acrescente a jardineira de legumes e o gengibre
4
Acerte o tempero
5
Cozinhe mais 2 a 3 minutos e desligue o fogo
6
Distribua os legumes mornos na massa e bata as gemas com a clara
7
Despeje sobre o recheio e leve ao forno médio preaquecido até ficar firme
8
Sirva quente.

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