Torta mil-folhas

Torta crocante de massa folhada e creme de leite-de-maçã.Torta mil-folhas é um prato simples e delicioso feito com massas folhadas e um creme rico e espesso. A torta está pronta para servir em menos de 20 minutos e pode ser utilizada para qualquer ocasião, seja um almoço ou jantar com a família. O sabor doce e cremoso do creme faz com que a torta seja um verdadeiro aproveite.

1
Descongele a massa folhada semipronta em temperatura ambiente (cerca de 1 hora)
2
Preaqueça o forno a 250ºC (bem quente)
3
Polvilhe uma superfície lisa com farinha
4
Com um rolo, abra a massa folhada até ficar com 0,5 cm de espessura
5
Corte-a em quatro retângulos de 10 cm x 25 cm
6
Coloque numa assadeira grande sem untar
7
Asse no forno preaquecido até ficar dourada e crocante (cerca de 10 minutos)
8
Retire do forno e deixe esfriar
9
Prepare o creme: na batedeira, bata as gemas com a maisena e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura cremosa (cerca de 5 minutos)
10
Reserve na tigela da batedeira
11
Numa panela média, aqueça o leite em fogo alto (aproximadamente 3 minutos)
12
Acrescente a baunilha
13
Adicione o leite à mistura de gemas lentamente, mexendo sempre com uma colher de pau
14
Transfira para a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ficar espesso (cerca de 10 minutos)
15
Retire do fogo e cubra com filme plástico em contato direto com a superfície para não criar película
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Deixe esfriar
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Num prato decorativo, coloque um retângulo de massa folhada e cubra com 1/3 do creme
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Repita o procedimento até finalizar com um retângulo de massa
19
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva
20
479 calorias por pedaço