
Massa de torta de biscoito assada
3 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de creme de leite
2 colheres (de chá) de casca de limão ralada 1/4 de xícara de suco de limão
Massa de torta de biscoito assada
3 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de creme de leite
2 colheres (de chá) de casca de limão ralada 1/4 de xícara de suco de limão
Prepare a massa de torta de biscoito, reservando 2 colheres (de sopa) da mistura para enfeite
Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos, até que fique um suspiro bem firme
Bata as gemas (até engrossar) e o creme de leite
Junte este creme com as gemas, a casca e o suco de limão à mistura de ovos
Coloque sobre a massa de torta
Salpique com a mistura de biscoito reservada e leve ao congelador
Retire mais ou menos 15 minutos antes de scrvir.