Manteiga (para untar)
Para a massa
100 g de chocolate meio amargo, partido em pedaços
2 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Para o molho
1/2 copo de iogurte natural (100 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de açúcar
10 g de chocolate meio amargo
( para decorar)
Manteiga (para untar)
Para a massa
100 g de chocolate meio amargo, partido em pedaços
2 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Para o molho
1/2 copo de iogurte natural (100 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de açúcar
10 g de chocolate meio amargo
( para decorar)
Aqueça o forno a 180ºC (médio)
Unte com manteiga duas fôrmas de empada com capacidade para 1/3 de xícara de água (80 ml). Reserve
Prepare a massa: numa panela pequena com 1 xícara de água (240 ml), apóie um refratário pequeno com o chocolate e a manteiga
Leve ao fogo baixo, mexendo com uma espátula, até o chocolate derreter (aproximadamente 2 minutos)
Deixe esfriar
Acrescente os ingredientes restantes e misture bem
Distribua entre as forminhas preparadas
Leve-as numa assadeira ao forno preaquecido até ficarem firmes (cerca de 10 minutos)
Deixe amornar e desenforme
Espere esfriar, transfira para um recipiente, tampe e reserve em temperatura ambiente
Prepare o molho: numa tigela pequena, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo
Cubra com filme plástico e guarde na geladeira
Na hora de servir, disponha os bolinhos num refratário pequeno e aqueça no microondas em potência alta por 1 minuto. Reserve
Coloque o chocolate que será usado na decoração num prato pequeno e aqueça no microondas em potência alta por 30 segundos
Distribua o molho entre dois pratos de sobremesa
Por cima, coloque um bolinho
Com uma colher (chá), mexa bem o chocolate derretido e com ele desenhe uma linha ondulada sobre o molho
Sirva em seguida
534 calorias por unidade
