350 g de macarrão tipo rigatoni ou penne
1/2 xícara (chá) de folhas de sálvia
1/2 xícara (chá) de nozes
1/3 de xícara (chá) de azeite
1 dente de alho
4 ovos
1 xícara (chá) de batata pré-cozida em cubinhos
1 xícara (chá) de vagem pré-cozida picada
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
200 g de mussarela ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
350 g de macarrão tipo rigatoni ou penne
1/2 xícara (chá) de folhas de sálvia
1/2 xícara (chá) de nozes
1/3 de xícara (chá) de azeite
1 dente de alho
4 ovos
1 xícara (chá) de batata pré-cozida em cubinhos
1 xícara (chá) de vagem pré-cozida picada
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
200 g de mussarela ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cozinhe a massa conforme as instruções do fabricante
Enquanto isso, bata a sálvia com as nozes, o azeite e o alho no liquidificador. Reserve
Bata os ovos em uma tigela com sal e pimenta
Junte a batata, a vagem, o queijo ralado e o molho de sálvia. Reserve
Escorra a massa e incorpore a mistura de ovos
Acrescente a mussarela, mexa e despeje em um refratário forrado com papel-manteiga untado
Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos ou até dourar ligeiramente.
