
Massa:
1 xícara (chá) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1 gema
1 colher (sopa) de açúcar.
Recheio:
500 g de amendoim descascado e torrado
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1/2 lata de creme de leite
Massa:
1 xícara (chá) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1 gema
1 colher (sopa) de açúcar.
Recheio:
500 g de amendoim descascado e torrado
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1/2 lata de creme de leite
Massa:
Aqueça o forno a 180º C
Misture a margarina, a farinha, a maisena, a gema e o açúcar até formar uma massa homogênea
Depois, forre o fundo e as laterais de formas individuais com a massa
Ponha-as numa assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem
Retire e deixe esfriar
Recheio:
Bata o amendoim no liqüidificador para obter uma farinha grossa
Despeje-o numa panela, ponha o leite condensado, o leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar-se do fundo da panela
Espere esfriar, acrescente o creme de leite e recheie as tortas.