Tortinha com creme de espinafre

Mordidas crocantes de tortinha folhada recheadas com cremoso espinafre e queijo parmesão.A tortinha com creme de espinafre é um prato delicioso e saudável, que combina a textura suave das folhas de espinafre com o sabor intenso do queijo parmesão. Esta receita é perfeita para as reuniões de família ou amigos, pois é fácil de fazer e apreciada por todos. A preparação é simples e rápida, bastando apenas espremar as folhas de espinafre, misturar com a manteiga, farinha de trigo e leite, e adicionar o queijo parmesão ralado. Por fim, rechear as tortinhas prontas de massa folhada e polvilhar com páprica doce. É um prato perfeito para servir em uma reunião familiar ou amigos, seja no verão ou inverno.

1
Coloque as folhas de espinafre numa panela, tampe e leve ao fogo até que murchem
2
Esprema-as bem para retirar o excesso de líquido e pique-as
3
Aqueça a manteiga e cozinhe o espinafre por alguns minutos
4
Junte a farinha de trigo e misture bem
5
Adicione o leite e cozinhe mexendo sempre, até que engrosse
6
Junte o queijo parmesão e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
7
Recheie as tortinhas e polvilhe com a páprica
8
Coloque-as numa fôrma refratária ou assadeira e leve ao forno moderado (180º) preaquecido até aquecer bem
9
Dá 15 tortinhas.