6 xícaras de caldo de galinha (use tabletes)
1/4 de xícara de salsão picado
1/2 cebola picada
12 cogumelos frescos (ou de lata) cortados
1/2 xícara de carne branca de galinha cozida
sal e pimenta a gosto
molho inglês a gosto
2 ovos bem batidos
6 xícaras de caldo de galinha (use tabletes)
1/4 de xícara de salsão picado
1/2 cebola picada
12 cogumelos frescos (ou de lata) cortados
1/2 xícara de carne branca de galinha cozida
sal e pimenta a gosto
molho inglês a gosto
2 ovos bem batidos
Misture o caldo, o salsão e a cebola
Cozinhe por uns 5 minutos
Junte os cogumelos e a carne de galinha
Cozinhe por mais 10 minutos
Tempere a gosto com sal, pimenta e molho inglês
Junte os ovos aos poucos e cozinhe até que fiquem firmes
Sirva imediatamente
Dá de 6 a 8 porções.
