Massa das tortinhas:
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
100 g de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de água fria
Massa das tortinhas:
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
100 g de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de água fria
Aqueça o forno para que fique bem quente
Coloque a farinha e o sal numa vasilha
Acrescente a manteiga ou margarina aos pedacinhos
Mexa bem
Respingue com água, 1 colher (de sopa) de cada vez, mexendo a massa com um garfo até que toda a farinha esteja umedecida
Se for necessário, acrescente 1 ou 2 colheres (de chá) de água adicionais
Transforme a massa numa bola
Coloque sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha
Abra a massa para que fique bem fina
Corte círculos que sejam 2 cm maiores do que a forminha
Coloque nas forminhas ligeiramente untadas
Fure a massa com um garfo
Leve ao forno quente por 8 a 10 minutos
Deixe esfriar.
