
4 filés de truta
1 talo de erva-doce
1/2 xícara de azeite
1 tomate
1 dente de alho bem picado
1 colher (sopa) de sementes de erva doce
Sal a gosto
4 filés de truta
1 talo de erva-doce
1/2 xícara de azeite
1 tomate
1 dente de alho bem picado
1 colher (sopa) de sementes de erva doce
Sal a gosto
Grelhe os filés em uma frigideira antiaderente ou numa chapa de ferro
Desfie-os em lascas e reserve
Fatie o tomate em meia lua e dispense suas sementes. Reserve
Pique a erva-doce
Então misture todos os ingredientes e salgue a gosto
Coloque numa travessa de louça ou vidro, e leve à geladeira
De preferência prepare esse prato de véspera ou com um mínimo de duas horas de antecedência.