Truta pochê com molho de açafrão

Truta pochê com molho de açafrão: um prato sofisticado de sabor e elegância.A truta pochê com molho de açafrão é um prato simples e saboroso que combina a delicadez da truta com o característico sabor do açafrão. A abobrinha, usada como acompanhamento, fornece um toque de cremosidade e um sabor doce que complementa a truta. Este prato é perfeito para um jantar romântico ou um almoço com amigos.

1
Corte a abobrinha em formato de escamas e cozinhe no vapor por 2 minutos
2
Cozinhe a truta no vapor de 2 copos de água fervente misturada ao vinho branco
3
Prepare o molho: dissolva o açafrão em 2 colheres de água e cozinhe por 1 minuto
4
Aqueça o creme de leite, incorpore ao açafrão dissolvido e cozinhe por 2 minutos, acrescentando sal e mexendo sempre
5
Distribua o molho no fundo de um prato, ponha a truta por cima e cubra o filé com as escamas de abobrinha.

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Proteínas

Frango assado

Frango assado aromático com molho de vinha-d'alhos e farofa de mandioca.

Pratos Principais

Carne assada agridoce

Carne assada agridoce com purê de tomate e molho cítrico, levemente macia e suculenta, ideal para 6 porções.

Pratos Principais

Salada de carne com pimentão

Salada fria com tiras de carne, pimentões e cebola, perfeita para refrescar suas refeições.

Frangos

Salmão com batata-doce

Salmão temperado com pimentão e batata doce, acompanhado de molho vinagre balsâmico.

Pratos Principais

Torrada com hambúrguer e queijo

Torrada gourmet com carne moída, queijo e abacaxi, perfeita para uma refeição rápida e saborosa!

Frangos

Cavalinha com hortelã

Peixe assado com alho e hortelã, servido com molho de iogurte aromático e refrescante.