Vagem com alecrim

Acompanhamento saudável de vagem salteada com alho, cebola e aromatizado com alecrim.A vagem com alecrim é um prato típico da culinária portuguesa. Nessa receita, a vagem é cozida em manteiga com cebola e alho, e condimentada com alecrim e sal. O resultado é um prato saboroso e saudável que pode ser servido como acompanhamento ou como refeição principal. A combinação de texturas e sabores entre a vagem crocante e a manteiga com cebola e alho é simplesmente deliciosa. Você pode experimentar essa receita em uma noite quente com familiares ou amigos, servindo-a com arroz, feijão ou purê de batata.

1
Lave e limpe a vagem
2
Corte em pedaços
3
Coloque numa vasilha com água fria e deixe descansar por 15 minutos
4
Frite a cebola e o alho na manteiga ou margarina, mas não deixe dourar
5
Junte a vagem, já bem escorrida
6
Tampe e cozinhe sobre fogo lento por uns 15 minutos, ou até que a vagem esteja cozida mas ainda crocante
7
Acrescente os temperos restantes
8
Dá para 4 pessoas.