3 dentes de alho espremidos
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de óleo
500 g de vagem limpa, cortada bem miudinha
2 ovos ligeiramente batidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 dentes de alho espremidos
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de óleo
500 g de vagem limpa, cortada bem miudinha
2 ovos ligeiramente batidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Frite o alho e a cebola no óleo até dourarem ligeiramente
Acrescente a vagem e cozinhe em fogo médio, por uns 10 minutos, até ficar macia
Mexa de vez em quando
Junte os ovos, mexendo bem até ficarem cozidos
Tempere com sal e pimenta-do-reino
Dá 3 porções
Sugestão: Sirva com carne de porco ou frango.
