
3 xícaras (chá) de vagens cortadas em pedaços médios
1 colher (sopa) de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, alecrim e manjericão)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 xícaras (chá) de vagens cortadas em pedaços médios
1 colher (sopa) de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, alecrim e manjericão)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Em uma panela média ponha água fria até a metade
Junte as ervas
e tampe com uma peneira de metal
Deixe a água ferver e espalhe a vagem na peneira
Cubra com uma tampa e leve para cozinhar em fogo baixo
Cozinhe até que a vagem esteja macia, porém firme
Retire do calor e tempere com o sal e a pimenta
Sirva em seguida.