500 g de vieira sem a concha
1 colher (chá) de sal ou a gosto
1/2 xícara de farinha de trigo (60 g)
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de suco de limão
500 g de vieira sem a concha
1 colher (chá) de sal ou a gosto
1/2 xícara de farinha de trigo (60 g)
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de suco de limão
Tempere as vieiras com o sal e depois passe-as pela farinha
Numa frigideira média, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio e frite as vieiras até dourar ligeiramente (cerca de 8 minutos)
Adicione o alho, a salsinha e o suco de limão e cozinhe por 1 minuto mexendo bem
Sirva a seguir
337 calorias em cada porção
