Vieira com arroz ao forno

Vieira ao forno com camadas de arroz e queijo grelhadas no forno.Desfrute da deliciosa combinação de vieira ao forno com arroz e queijo. Esta receita é uma ótima opção para um jantar leve e agradável. O método de preparo é simples e rápido, fazendo com que seja perfeito para dias únicos ou fins de semana. A vida fica mais gostosa quando compartilhada com amigos e familiares, e esta receita certamente vai ser o centro das atenções.

1
Aqueça o forno
2
Frite a cebola, o salsão e o pimentão na manteiga até que a cebola fique transparente
3
Junte a farinha, o sal e a pimenta
4
Mexa bem
5
Aos poucos junte o leite, mexendo sem parar
6
Quando a mistura estiver grossa e lisa, junte a vieira cozida por 5 minutos e escorrida
7
Arrume a metade do arroz e queijo e a metade do creme com a vieira numa fôrma refratária bem untada
8
Repita as camadas, terminando com o queijo
9
Asse em forno moderado até que o queijo derreta
10
Dá 4 a 6 porções.

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Aperitivos e Petiscos

Salgadinho de queijo e cebolinha verde

Massa crocante de queijo e cebolinha, perfeita para aperitivos quentes ou frios.

Pratos Principais

Arroz-de-carreteiro

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