
1/4 de xícara de vinagre de arroz ou comum
1 colher (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de sal
1/4 de xícara de vinagre de arroz ou comum
1 colher (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de sal
Misture todos os ingredientes e mexa sobre fogo lento até que o sal e o açúcar dissolvam
Deixe esfriar, sem cobrir, antes de utilizar
Este vinagre temperado pode ser guardado num recipiente de vidro fechado, na geladeira, por meses.