
1 xícara de creme de leite fresco
1/4 xícara de azeite
1 colher (sopa) de maisena
200 g de shitake picado
40 unidades de minivol-au-vent
2 talos de alho-poró
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de creme de leite fresco
1/4 xícara de azeite
1 colher (sopa) de maisena
200 g de shitake picado
40 unidades de minivol-au-vent
2 talos de alho-poró
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1
Refogue o shitake e o alho-poró picado no azeite por 10 minutos ou até ficarem macios
Tempere com sal e pimenta
2
Acrescente o creme de leite e deixe ferver
Junte a maisena e mexa até engrossar
Recheie os vol-au-vents.