1/2 xícara de água morna
3 tabletes de fermento para pão
2 xícaras de leite morno
1/4 de xícara de óleo ou manteiga derretida
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de mel
2 xícaras de farinha de trigo integral fina
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de água morna
3 tabletes de fermento para pão
2 xícaras de leite morno
1/4 de xícara de óleo ou manteiga derretida
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de mel
2 xícaras de farinha de trigo integral fina
2 ovos ligeiramente batidos
Numa vasilha grande, coloque a água e o fermento
Mexa para dissolvê-lo
Deixe descansar por 5 minutos, em lugar protegido
Junte o leite, a manteiga ou óleo, o sal e o mel
Acrescente a farinha e os ovos e misture bem
A mistura é mole
Deixe crescer em lugar protegido por uns 15 minutos
Cozinhe num aparelho para waffles quente, untado com óleo
Sirva com cobertura ou frutas, molho de melado, geléia de abacaxi
Dá para 6 pessoas.
