Zabaglione

Creme aerado de gemas e Marsala, servido quente com biscoitos champanhe, perfeito para sobremesas.O zabaglione é um creme rico e cremoso feito com gemas de ovo e Marsala. Sua textura espumosa e cremosa o torna perfeito para uma sobremesa ou para acompanhar um jantar elegante. Sirva quente, em taças, com biscoitos champanhe para completar o sabor.

1
Coloque as gemas e o açúcar numa panela, e bata até a mistura ficar com uma cor clara
2
Acrescente o Marsala aos poucos, batendo sempre
3
Coloque a panela em banho-maria, sobre fogo lento, e bata a mistura até começar a espumar e ficar grossa
4
Cuidado para não cozinhar demais
5
Passe esta mistura por uma peneira
6
Sirva quente, em taças, com biscoitos champanhe
7
Dá 4 porções.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Bombom de ameixa e maçã

Bombons de chocolate com recheio de ameixa e maçã. Recheio fácil e rápido para um doce irresistível.

Doces de Festa

Creme rápido de morango

Mistura leve de morangos e chantilly, perfeita para a sobremesa refrescante e fácil.

Doces de Festa

Charlotte de menta

Charlote de menta, creme de leite e bolachas em uma receita surpreendente

Bolos e Tortas

Bolinha de ameixa

Doces bolinhas de ameixa seca com coco e açúcar cristal, perfeitas para festas e ocasiões especiais.

Doces de Festa

Pé-de-moleque

Pé-de-moleque: doce crocante feito com amendoim e açúcar, perfeito para o café da manhã.

Doces de Festa

Purê de banana flambada

Purê cremoso de banana flambada em calda caramelada, perfeito para sobremesas sofisticadas.