Alcachofra recheada

Alcachofras recheadas com pão e queijo, um prato fácil e saboroso.A receita de alcachofra recheada é um prato delicioso e fácil de preparar. Para isso, você precisará de quatro alcachofras, uma cebola pequena picada, um dente de alho picado, uma colher (sopa) de salsinha picada, dois colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, uma xícara de migalhas de pão, meia colher (chá) de sal e meia colher (chá) de pimenta-do-reino. Além disso, você também precisará de quatro colheres (sopa) de azeite e duas colheres (sopa) de água. Para preparar as alcachofras, basta cozinhar sem deixá-las tão macias, retirar o miolo e a parte fibrosa e misturar os ingredientes restantes com elas. Em seguida, coloque as alcachofras em uma fôrma refratária, respingue com as 2 colheres (sopa) de azeite e leve ao forno preaquecido por uns 30 minutos. Este prato delicioso serve 4 pessoas.