3 fatias de pão de fôrma sem casa
1 xícara de chá de leite
1/2 kg de carne moída
1 xícara de chá de bacon moído
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de suco de limão
200 g de mussarela picada em cubos
1 colher (sopa) de margarina
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 fatias de pão de fôrma sem casa
1 xícara de chá de leite
1/2 kg de carne moída
1 xícara de chá de bacon moído
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de suco de limão
200 g de mussarela picada em cubos
1 colher (sopa) de margarina
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Em uma tigela, misture as fatias de pão com o leite e deixe descansar por dois minutos
Escorra e junte a carne moída, o bacon, o ovo, a manteiga, o queijo ralado, o suco de limão e os temperos
Amasse os ingredientes até obter uma massa uniforme
Em seguida, abra porções dessa massa, recheie com mussarela e feche, modelando bolinhos
Disponha as almôndegas numa assadeira untada com margarina
e leve ao forno médio até dourar.
