
2 pacotes de brócolis congelados, cozidos, picados e bem escorridos
3 ovos ligeiramente batidos
1 1/4 xícara de leite
1 xícara de migalhas finas de pão fresco (passe no liquidificador)
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 a 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 pacotes de brócolis congelados, cozidos, picados e bem escorridos
3 ovos ligeiramente batidos
1 1/4 xícara de leite
1 xícara de migalhas finas de pão fresco (passe no liquidificador)
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 a 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Numa vasilha grande, misture todos os ingredientes, menos a manteiga
Mexa bem
Despeje numa fôrma em anel bem untada com a manteiga ou margarina
Asse em banho-maria por uns 40 minutos, ou até que esteja firme
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar
Se desejar, sirva com molho de tomate
Dá 4 a 6 porções.