Angu de milho

Prato mineiro cremoso de fubá que acompanha carne seca, feijão-preto e couve.O Angu de Milho é um prato típico brasileiro, caracterizado pela sua textura crocante e saboroso. A combinação de fubá, água e gordura de toucinho ou manteiga cria um delicioso conjunto de sabores e textures que podem ser servidos com uma variedade de acompanhamentos, como couve à mineira, feijão-preto e carne seca. Este prato é uma ótima opção para uma refeição caseira ou para um lanche, e sua origem histórica adiciona um toque especial ao seu sabor.

1
Aqueça 2 xícaras de água com o sal, deixe levantar fervura e junte o fubá misturado com 2 xícaras de água fria
2
Junte a gordura e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura engrosse e mantenha o formato
3
Coloque numa fôrma untada
4
Desenforme e sirva com couve à mineira, feijão-preto e carne seca.

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Pratos Principais < 30mins

Frango crocante

Frango crocante assado com farofa de pão e molho de cebola, perfeito para um jantar delicioso.

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Cozido da serra

Cozido da serra: prato tradicional brasileiro feito com carne, legumes e caldo, perfeito para o inverno.

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Massa crocante recheada com camarões, cebola e temperos, perfeita para reuniões e celebrações.

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Frango com ameixa-preta e mel

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Canelone recheado com carne, massa elaborada em camadas de lasanha e molho branco.

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Prato reconfortante de carne moída e berinjela, gratinado com queijo derretido. Perfeito para refeições em família.