
1/2 xícara de manteiga
1 cebola média cortada em rodelas
1 xícara de castanhas de caju
2 xícaras de arroz
5 xícaras de caldo de galinha fervente
1/2 xícara de manteiga
1 cebola média cortada em rodelas
1 xícara de castanhas de caju
2 xícaras de arroz
5 xícaras de caldo de galinha fervente
Aqueça a manteiga numa panela e acrescente a cebola e as castanhas de caju
Frite até que dourem, mexendo de vez em quando
Junte o arroz e frite por 5 minutos, mexendo de vez em quando
Adicione o caldo de galinha, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até que esteja macio
Dá 10 porções.