Antepasto de Berinjela

Antepasto de berinjela com pimentões, orégano e vinagre, perfeito para acompanhar pão italiano.Este antepasto de berinjela é uma guloseima perfeita para qualquer ocasião! Com seus ingredientes frescos e sabores intensos, você vai desfrutar de um prato único e delicioso. O segredo está em misturar os temperos e vinaigre com a berinjela, tornando-a macia e sabrosa. Serve bem esfriada com um pão italiano para um convite perfeito para um jantar intimo ou uma festa. Prepare-se para uma surpresa em sua mesa!

1
Corte todos os em tiras bem finas
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Ponha em uma tigela grande e junte o azeite, o orégano, o sal e o vinagre
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Misture bem
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Cubra com filme plástico e deixe descansar por duas horas
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Aqueça o forno em temperatura média
6
Transfira o antepasto para uma assadeira e leve ao forno por duas horas, mexendo às vezes ou até a berinjela ficar bem macia
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Retire do forno
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Deixe esfriar e sirva com pão italiano
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Dica: Você pode fazer esta receita com até dois dias de antecedência
10
Basta deixá-la na geladeira coberta com filme plástico.