
Descasque 4 a 5 maçãs, corte-as em fatias e ponha-os num pirex retangular untado. Salpique-as com caldo de limão e um pouco de raspa de limão. Agora, com duas facas, misture:
1 copo de farinha de trigo
1 copo de açúcar preto ou comum
1 1/2 colher (de sopa) de manteiga
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de canela
Descasque 4 a 5 maçãs, corte-as em fatias e ponha-os num pirex retangular untado. Salpique-as com caldo de limão e um pouco de raspa de limão. Agora, com duas facas, misture:
1 copo de farinha de trigo
1 copo de açúcar preto ou comum
1 1/2 colher (de sopa) de manteiga
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de canela
Espalhe essa mistura (deve ter uma consistência granulada) sobre as maçãs e leve ao forno moderado, por uns 30 minutos
Sirva quente e retire o soro de uma lata de creme de leite gelado
Em cada vasilhinha coloque uma porção coberta com uma camada de leite gelado, ao qual foram acrescentadas 2 claras batidas em neve, com 4 colheres (de sopa) de açúcar.