
1/4 de xícara de óleo
2 dentes de alho picados
2 xícaras de arroz
3 1/2 xícaras de água fervente
Sal a gosto
1/4 de xícara de óleo
2 dentes de alho picados
2 xícaras de arroz
3 1/2 xícaras de água fervente
Sal a gosto
Leve ao fogo o óleo numa panela
Aqueça bem e acrescente o alho
Frite até dourar
Junte o arroz e mexa bem
Refogue até o arroz ficar bem solto da panela e seco
Adicione a água e tempere com sal
Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe sem mexer, com a panela semitampada, por uns 20 minutos, até o arroz ficar macio, porém firme e solto
Dá 8 porções
Total calórico: 2 006 cal.