Arroz com bacalhau

Bacalhau refogado com arroz cozido, azeitonas e vinho branco, receita fácil de preparo.Este prato típico da cozinha portuguesa é um verdadeiro sucesso! O arroz cozido misturado com bacalhau desfiado, azeitonas pretas picadas e segurelha cria uma combinação irresistível de texturas e sabores. Aquecendo o alho e a cebola no azeite até ficarem dourar, acrescentando o vinho branco e reduzindo por um minuto, cria um fundo rico e saboroso para o restante da receita. E ao final, uma boa dose de tomates secos adiciona mais profundidade à mistura. É um prato quente e delicioso que é perfeito para qualquer ocasião.

1
Numa panela média, refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem dourar
2
Quando dourar, acrescente o vinho branco e deixe reduzir por aproximadamente um minuto
3
Acrescente o arroz cozido, o bacalhau e misture
4
Assim que obtiver uma mistura homogênea, acrescente as azeitonas pretas e a segurelha
5
Misture e deixe aquecer bem
6
Sirva quente.

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Proteínas

Filé com queijo à milanesa

Filés de frango empanados com queijo e limão, fritos até dourarem, crocantes e saborosos.

Frangos

Alcachofra recheada

Alcachofras recheadas com combinação de carnes, frutos do mar e temperos frescos em saborosa harmonização.

Proteínas

Coelho com anchova e azeitona

Carne de coelho cozida com anchova e azeitona, perfeita para um jantar especial e saboroso.

Proteínas

Camarão ao molho Rémoulade

Camarões frescos com um molho cremoso de salsinha, ideal para surpreender em qualquer ocasião.

Proteínas

Coxa de peru assada

Coxa de peru assada saborosa, com molho aromático, para 15 porções.

Pratos Principais

Peru recheado

Peru assado com recheio de frutas e linguiça, perfeito para ocasiões especiais e celebrações.