Frite em manteiga, cebola bem picada. Junte o arroz e deixe fritar também. Acrescente 3 tomates sem sementes e sem peles e quando ficarem desfeitos, adicione água e sal. Deixe levantar a fervura em fogo forte e depois diminua para cozinhar o arroz lentamente. Momentos antes de tirar do fogo, junte as ervilhas já cozidas em água e sal. Sirva com queijo parmesão ralado.
Frite em manteiga, cebola bem picada. Junte o arroz e deixe fritar também. Acrescente 3 tomates sem sementes e sem peles e quando ficarem desfeitos, adicione água e sal. Deixe levantar a fervura em fogo forte e depois diminua para cozinhar o arroz lentamente. Momentos antes de tirar do fogo, junte as ervilhas já cozidas em água e sal. Sirva com queijo parmesão ralado.
