
1 1/4 xícara de água fria
1 xícara de arroz
1 1/2 colher (sopa) de óleo
1/2 colher (chá) de alho bem picado
1/2 colher (chá) de sal
1 folha de louro
1 1/4 xícara de água fria
1 xícara de arroz
1 1/2 colher (sopa) de óleo
1/2 colher (chá) de alho bem picado
1/2 colher (chá) de sal
1 folha de louro
1
Lave o arroz e deixe-o secando no próprio escorredor por 20 minutos
2 .Numa panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite ligeiramente o alho
Acrescente o arroz e mexa até que os grãos fiquem secos e brilhantes
3
Junte a água, o sal e uma folha de louro
Mexa até começar a ferver
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos ou até o arroz secar.