Aspargo gratinado

Aspargo gratinado cremoso, feito com molho branco e queijo parmesão.Um prato simples e delicioso, o aspargo gratinado é perfeito para um jantar rápido e fácil. Os aspargos são cozidos até ficarem macios e depois são gratzados com manteiga e queijo parmesão ralado. A combinação de sabores e aromas é uma verdadeira delicia.

1
Se usar aspargos frescos, descasque, a partir das pontas, puxando a pele
2
Cozinhe em água fervendo com sal (reserve a água para caldo de sopa)
3
Pegue os aspargos cozidos ou de lata, escorra toda a água
4
Arrume num pirex (ou prato de louça refratária) untado de manteiga ou margarina, polvilhe com queijo ralado e cubra com molho branco
5
Ponha alguns pedacinhos de manteiga por cima, e leve ao forno quente por uns 10 minutos, até dourar por cima.

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