1 xícara de molho de tomate
1 folha de louro
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de cebola ralada
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
2 colheres (de sopa) de suco de limão
2 ovos cozidos duros, cortados em rodelas
1 xícara de molho de tomate
1 folha de louro
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de cebola ralada
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
2 colheres (de sopa) de suco de limão
2 ovos cozidos duros, cortados em rodelas
Numa panela coloque 3/4 de xícara do molho de tomate, a folha de louro, o sal e a cebola
Leve ao fogo e cozinhe sem tampar por 5 minutos
Retire e descarte a folha de louro
Amoleça no restante de molho de tomate a gelatina e junte à mistura quente
Junte a água e o suco de limão e mexa bem
Leve à geladeira até que engrosse ligeiramente
Coloque a metade da mistura gelada numa fôrma de anel com capacidade para 3 1/2 xícaras
Coloque as rodelas de ovos em volta da borda da fôrma, apertando-as ligeiramente
Espalhe cuidadosamente o restante da gelatina por cima e leve à geladeira até que esteja firme
Desenforme sobre uma travessa
Dá 4 porções.
