
4 filés de linguado
1 xícara de cebola picada
Suco de 1 limão
2 xícaras de cenoura ralada
Sal a gosto
4 colheres de chá de azeite de oliva
Páprica doce ou picante a gosto
Papel-manteiga
4 filés de linguado
1 xícara de cebola picada
Suco de 1 limão
2 xícaras de cenoura ralada
Sal a gosto
4 colheres de chá de azeite de oliva
Páprica doce ou picante a gosto
Papel-manteiga
Tempere os filés com o suco de limão, o sal e a páprica
Corte quatro pedaços de papel-manteiga
Ponha um filé sobre cada pedaço
Divida a cebola picada sobre eles e forme uma segunda camada com a cenoura ralada
Regue cada porção com 1 colher de azeite
Faça trouxas fechando bem os pedaços de papel-manteiga e leve-as sobre uma assadeira ao forno médio, pré-aquecido, para assar durante 25 minutos
Sirva as trouxas fechadas imediatamente
Elas só devem ser abertas à mesa.