Atum com legumes

Prato nutritivo com atum e legumes assados em um molho cremoso, ideal para refeições práticas.Atum com legumes é um prato delicioso e saudável que combina a riqueza do atum com a textura fresca dos legumes. Para preparar este prato, você precisará de 2 latas de atum, 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo, 1/2 colher (de chá) de sal, 1 pitada de pimenta, 1 1/2 xícara de leite desnatado e 1/2 xícara de salsão bem picado. Além disso, você precisará de 300 g de vagem cozida e cortada. O processo de preparo é simples e rápido, envolvendo apenas a mistura dos ingredientes com os temperos certos e o asse no forno. Este prato serve 6 porções e é perfeito para uma refeição saudável e apetecente.

1
Escorra o atum e reserve 2 colheres (de sopa) de óleo
2
Corte o atum em pedaços
3
Aqueça as 2 colheres (de sopa) de óleo reservadas
4
Junte a farinha e os temperos
5
Aos poucos junte o leite e cozinhe, mexendo até que engrosse
6
Acrescente o atum e os legumes e misture bem
7
Coloque numa fôrma refratária untada e asse em forno moderado durante 30 minutos
8
Dá 6 porções.