Bacalhau cremoso

Bacalhau cremoso em purê de batata, refogado em azeite e queijo, com um toque especial de creme de leite.Este delicioso Bacalhau Cremoso é um prato típico da culinária brasileira, que combina os sabores suaves do bacalhau com a textura cremosa do creme de leite e o quente do queijo ralado. Com apenas seis ingredientes principais, essa receita é fácil de preparar e pode ser servida como um prato principal ou como uma opção para um jantar rápido. O ambiente perfeito para experimentar esse prato é uma mesa redonda com amigos e família, rodeada por uma atmosfera aconchegante.

1
Deixe o bacalhau de molho na geladeira com bastante água por dois dias, para tirar o excesso de sal
2
Troque a água pelo menos seis vezes nesse período
3
Depois cozinhe o bacalhau e desfie. Reserve
4
Cozinhe a batata e amasse como um purê
5
Numa panela refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o bacalhau, a batata e, aos poucos, o creme de leite e o queijo ralado
6
Misture bem e teste o sal
7
Vire o bacalhau em um refratário untado com azeite, polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido até dourar.