Batata Anna

Prato principal onde a batata é a atração, em camadas e crocante, com manteiga ou margarina derretida.Batata Anna é um prato tradicional que combina a simplicidade dos ingredientes com a sutileza do sabor. Comando por apenas batatas, manteiga e temperos, este prato é uma verdadeira celebração da culinária. Em um ambiente acolhedor, reúnha suas pessoas mais queridas e prepare um delicioso final de semana transmitindo alegria e descontração. O resultado é um prato digno de um especial, com um toque de sabor e texto que impressionará todos os convidados.

1
Acenda o forno em 125° (lento)
2
Unte uma fôrma refratária de 20 cm de diâmetro com 4 colheres (de sopa) de margarina
3
Salpique as batatas com sal e pimenta
4
Coloque 1/3 das batatas na fôrma e espalhe pedacinhos de margarina
5
Arrume o resto das batatas em camadas, sempre entremeando com margarina
6
Coloque um peso sobre as batatas para pressioná-las e asse por 50 minutos
7
Retire o peso, que pode ser uma fôrma refratária cheia de arroz, por exemplo
8
Deixe dourar durante 10 minutos
9
Inverta num prato e sirva em seguida
10
Dá entre 6 a 8 porções.