Batata com molho de tomate (Batata à Pizzaiola)

Batata à pizzaiola, saborosa e tradicional.A receita clássica italiana de batata à Pizzaiola é um prato delicioso e saboroso. As batatas são lavadas e cozidas, e então descascadas e cortadas em fatias ou gomos para serem usadas como base do prato. Em seguida, uma frigideira é levada ao fogo com óleo e um dente de alho, que é deixado dourar antes de ser removido. Juntamente com os tomates sem peles e sem sementes, cortados em pedaços, eles são cozinhamos em fogo forte e temperados com sal, pimenta-do-reino e orégano. As batatas são adicionadas ao prato e deixam-se por um instante para que os sabores se misturem. É um prato fácil de fazer e perfeito para ser servido como acompanhamento ou como uma refeição leve.