
6 batatas médias (1 kg)
1 cebola média picada
6 colheres (de sopa) de manteiga
sal a gosto
6 batatas médias (1 kg)
1 cebola média picada
6 colheres (de sopa) de manteiga
sal a gosto
Descasque e rale as batatas, no ralo grosso
Numa frigideira, derreta a manteiga e frite a cebola até que esteja macia, mas não dourada
Junte as batatas
Misture bem
Salgue a gosto
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo lento, até que as batatas estejam macias
Retire a tampa e continue cozinhando, até que o lado de baixo das batatas esteja bem dourado e tenha formado uma crosta
Inverta sobre uma travessa e corte em gomos
Dá para 6 pessoas.