
8 batatas grandes
2 xícaras de presunto cozido moído
1 xícara de maionese
1/2 xícara de queijo prato ralado
1 colher (de sopa) de cebola picada
1/4 de xícara de queijo parmesão
8 batatas grandes
2 xícaras de presunto cozido moído
1 xícara de maionese
1/2 xícara de queijo prato ralado
1 colher (de sopa) de cebola picada
1/4 de xícara de queijo parmesão
Cozinhe as batatas com casca, sem deixar ficarem muito moles
Corte uma tampinha de cada uma
Retire cuidadosamente a polpa
Numa tigela, misture o presunto, a maionese, o queijo prato e a cebola
Recheie as batatas com essa mistura, coloque-as numa forma e salpique-as com queijo parmesão
Leve ao forno em temperatura quente (220º) e asse por uns 35 minutos
Sirva como acompanhamento de assados.