
5 batatas médias
1 colher (sopa) de segurelha fresca picada
1/3 de xícara de manteiga
1/3 de xícara de parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
5 batatas médias
1 colher (sopa) de segurelha fresca picada
1/3 de xícara de manteiga
1/3 de xícara de parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Aqueça o forno em temperatura média
Descasque e corte as batatas em fatias grossas
Derreta a manteiga e junte os demais ingredientes, exceto o parmesão
Passe as batatas nessa mistura e depois coloque em uma assadeira
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno aquecido, regando de vez em quando com a manteiga, até dourar e aquecer bem.