Bavarois de laranja

Sobremesa refrescante e cremosa à base de suco de laranja, ideal para ocasiões especiais.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso bavarois de laranja, rico em sabor e apresentação. Com um suco de laranja como ingrediente principal, você vai descobrir um jeito fácil e prático de unir as gemas, o açúcar e a gelatina para criar um prato lindo e delicioso. Você pode servir essa receita em festas e eventos sociais, ou simplesmente para um lanche em família ou entre amigos. É um prato perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente para quinta-feira.

1
4 gemas
2
1/2 xícara de açúcar
3
1 1/4 de xícara de suco de laranja
4
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
5
1 colher (de chá) de licor de laranja (facultativo)
6
1 xícara de creme batido em chantilly ou chantilly pronto, gelado ou preparado com pó (nestes dois casos adicione somente a metade do açúcar estipulado acima)

1
4 gemas
2
1/2 xícara de açúcar
3
1 1/4 de xícara de suco de laranja
4
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
5
1 colher (de chá) de licor de laranja (facultativo)
6
1 xícara de creme batido em chantilly ou chantilly pronto, gelado ou preparado com pó (nestes dois casos adicione somente a metade do açúcar estipulado acima)

1
Bata as gemas
2
Junte o açúcar aos poucos
3
Adicione 1 xícara de suco de laranja
4
Leve ao fogo bem lento
5
Cozinhe mexendo sem parar até que engrosse um pouco
6
Amoleça a gelatina no suco de laranja restante (1/4 de xícara)
7
Acrescente à mistura de gemas
8
Misture bem
9
Assim que começar a engrossar, junte o licor e o creme chantilly
10
Coloque numa fôrma da capacidade de 4 xícaras de líquido, ligeiramente untada com óleo
11
Leve à geladeira e deixe por várias horas ou de um dia para o outro
12
Desenforme
13
Enfeite com fatias de laranja, se desejar
14
Dá de 4 a 6 porções.

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