Beterraba ao creme

Beterrabas assadas são acompanhadas de um creme leve e cítrico, ideal para um toque especial.A beterraba ao creme é um prato simples e delicioso feito com beterraba, caldo de galinha e creme de leite. É uma receita perfeita para um jantar rápido e saudável. O sabor doce e cremoso da beterraba misturado com o sabor cremoso do creme de leite resulta num prato muito saboroso. Serve-o com um pouco de pão ou um salado para completar a refeição.

1
Preaqueça o forno a 250ºC (bem quente)
2
Em um refratário médio e redondo, coloque a beterraba e o caldo de galinha
3
Leve ao forno por 30 minutos ou até a beterraba ficar macia, mas ainda crocante
4
Prepare o creme: em uma tigela média, misture todos os ingredientes
5
Acrescente o creme à beterraba assada e ainda quente
6
Sirva a seguir
7
165 calorias em cada porção

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Saladas e Acompanhamentos

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Salada refrescante de batata com salsicha, perfeita para acompanhar suas refeições.

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