Beterraba com vinagre

Beterraba com vinagre: receita tradicional, macia e saborosa.Nesta receita clássica, você aprenderá a preparar deliciosas beterrabas com vinagre. Com apenas 1 1/2 kg de beterrabas, você poderá criar um prato exquisito que combina o sabor suave da beterraba com a acidez do vinagre. Para começar, lave as beterrabas e coloque-as em uma panela grande, cobrindo-as com água fria. Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe lentamente por 45 minutos ou até que estejam macias. Depois de escorridas e esfriadas, descasca as beterrabas e corte-as em fatias pequenas. Em seguida, derreta a manteiga, junte o açúcar e a Maizena, e cozinhe mexendo durante 1/2 minuto. Retire do fogo e, aos poucos, junte o vinagre, água e os ingredientes restantes, menos as beterrabas. Deixe levantar fervura, mexendo sem parar, e finalize com as beterrabas. Aqueça durante 10 minutos, mexendo de vez em quando. Este prato é perfeito para um jantar tranquilo ou uma reunião com amigos.