Salada de almeirão e tomate

Salada refrescante com almeirão e tomate, temperada com cominho e ervasEsta deliciosa salada de almeirão e tomate é perfeita para um almoço ou jantar leve. O almeirão é detido de amargor por um tempo e picado em cubos finos, enquanto os tomates são cortados em cubos grandes. A mistura é temperada com um pouco de cominho em pó e pode ser servir com um pouco de vinagre ou azeite a gosto.

1
Deixe as folhas de almeirão de molho em água com sal e limão por 30 minutos para reduzir o seu gosto amargo
2
Escorra-o e pique bem fino
3
Misture com os cubos de tomate
4
Tempere e sirva.

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