Filé de peixe com molho de manga

Filé de peixe assado com molho de manga e gengibre, uma combinação fresca e aromática.Este delicioso filé de peixe com molho de manga é uma combinação perfeita de sabores e texturas. O peixe branco é temperado com alho, sal, pimenta-do-reino branca e limão, tornando-se mais suave e saboroso. Em seguida, é assado no forno até que esteja cozido e firme. Enquanto isso, o molho de manga é preparado refogando cebola e gengibre, e misturando com mangas batidas. O resultado é um prato delicioso e fácil de fazer, perfeito para uma reunião com amigos ou uma noite especial em casa. A combinação do peixe fresco com o molho suave e cremoso é simplesmente divina.

1
Lave os filés de peixe e enxugue-os com papel toalha
2
Tempere com o alho, sal, pimenta e limão
3
Deixe descansando na geladeira por meia hora para pegar bem o sabor
4
Leve ao forno em fôrma untada com azeite por cerca de 25 minutos
5
Nos primeiros 15 minutos deixe a fôrma coberta com papel-alumínio e em seguida retire-o
6
Enquanto isso, numa panela refogue a cebola e acrescente a manga, uma pitada de sal e o gengibre
7
Deixe ferver
8
Junte o molho de manga ao peixe e sirva.