
Manteiga para untar
6 bifes de filé mignon grandes
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo ligeiramente batido
1 xícara de farinha de rosca (100 g)
Manteiga para untar
6 bifes de filé mignon grandes
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo ligeiramente batido
1 xícara de farinha de rosca (100 g)
Preaqueça o forno quente (200ºC)
Unte bem uma assadeira com manteiga
Bata os bifes
Tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino a gosto
Mergulhe os bifes no ovo batido e, depois, passe-os na farinha de rosca, envolvendo-os bem
Coloque na assadeira
Asse por cerca de 15 minutos
Vire os bifes e asse por mais 15 minutos
Sirva a seguir.