Bife com molho de vinho tinto

Filé mignon com molho de vinho tinto para um jantar especial.Este delicioso bife com molho de vinho tinto é um prato perfeito para uma noite especial. O filé mignon é frito rapidamente em manteiga e óleo, antes de ser servido com um molho rico e cremoso feito com cebolinha, salsinha, molho inglês e vinho tinto. A combinação de texturas e sabores é simplesmente divina. Sirva ao lado de uma salada fresca e uma boa batata assada para um jantar completo. Esta receita serve 4 pessoas e é perfeita para especial ocasiões ou fins de semana relaxados.

1
Coloque a manteiga ou margarina e o óleo numa frigideira sobre fogo forte
2
Junte a carne cortada em bifes e frite rapidamente dos dois lados; retire para uma travessa quente
3
Na mesma frigideira junte a cebolinha verde, a salsinha, o molho inglês, o sal e a pimenta
4
Cozinhe lentamente durante uns 3 minutos
5
Adicione o vinho e deixe levantar fervura novamente
6
Despeje sobre os bifes e sirva imediatamente
7
Dá para 4 pessoas.

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Proteínas

Camarão com arroz selvagem

Camarão grelhado recheado em arroz selvagem, servido em uma mistura de migalhas de pão crocante e vinho branco.

Proteínas

Espetinho de rim

Espetinho de rim com bacon, tomate e cebola, frito em óleo quente.

Pratos Principais

Ensopado de frango com grão-de-bico

Refogado de frango com grão-de-bico, uma combinação nutritiva e cheia de sabor para a sua refeição.

Pratos Principais

Risoto de camarão

Risoto cremoso com camarões, aromatizado com açafrão e finalizado com queijo parmesão.

Aperitivos e Petiscos

Casquinha de truta

Creme de truta defumada envolto em farofa crocante, servido em conchas para um toque especial.

Aperitivos e Petiscos

Croquete de carne

Croquetes crocantes de carne com batata e queijo, perfeitos para um aperitivo saboroso.