1/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo, apertado na xícara
1 xícara de casca de laranja cristalizada, picada
1/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo, apertado na xícara
1 xícara de casca de laranja cristalizada, picada
Numa tigela, misture todos os ingredientes, exceto a casca de laranja
Coloque 1 colher (chá) da mistura sobre uma assadeira untada, deixando um espaço de 2 cm entre cada montinho de massa
Espalhe um pouco da laranja cristalizada sobre cada biscoito
Leve para assar em forno moderado (180º), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar ligeiramente a parte de baixo
Retire do forno e da assadeira com uma espátula
Deixe esfriar sobre uma grade
Dá 47 biscoitos.
